Želatína potravinárska 20g Liana
Potravinárska želatína Liana je nevyhnutnou prísadou pre prípravu dezertov, ktoré si vyžadujú dokonalé stuhnutie, ako sú torty, aspiky, ovocné želé, panna cotta a rôzne gély. Toto 20-gramové balenie je presne odmerané pre jednoduché a spoľahlivé použitie v studenej kuchyni. Dodáva jedlám pevnosť, lesk a hladkú konzistenciu.
Jedlá želatína bravčová.
Energia 1500 kJ / 353 kcal
Tuky 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 0 g
z toho cukry 0 g
Bielkoviny (Kolagén) 88 g
Soľ 0,2 g
Môže obsahovať stopy lepku, mlieka a vajec. Alergény sú vyznačené tučným písmom.
Obsah vrecka (20 g) nasypte do 100 ml studenej vody a nechajte približne 10 minút napučať. Napučanú želatínu mierne zahrejte (na teplotu max. 60 °C) za stáleho miešania, kým sa úplne nerozpustí. Nevarte! Varením stráca želírovaciu schopnosť. Rozpustenú želatínu primiešajte do želírovanej zmesi (krému, tekutiny) a dôkladne premiešajte. Zmes nalejte do formy a nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 2–3 hodiny (ideálne cez noc).
Skladujte v suchu pri izbovej teplote.
more than 100 pcs
more than 100 pcs
more than 100 pcs
more than 100 pcs
less than 20 pcs
more than 100 pcs
less than 90 pcs
more than 100 pcs
