Korenie čierne celé 20g

Čierne korenie sa získava fermentáciou a následným sušením nelúpaných bobúľ pieporu čierneho. Pôvodom je z Indie, dnes sa už pestuje v rôznych tropických a subtropických oblastiach. Čierne korenie má príjemne aromatickú, sviežo drevitú vôňu a štipľavú chuť. Jedlám dodá príjemnú pikantnú ostrosť. Je také obľúbené, že sa podľa neho volajú mnohé pokrmy. Má nezastupiteľné miesto v každej kuchyni. Výrobok môže obsahovať zeler, horčicu, sezam, glutén, sóju, vajcia, mlieko, arašidy, orechy, vlčí bôb.

Alergény sú vyznačené tučným písmom.

Celé korenie používame do mäsových vývarov a rôznych omáčok, pri príprave polievok, na nakladanie zeleniny a mäsa. Nahrubo podrvené do suchých koreninových zmesí, bravčových a hovädzích minútok a marinád. Po zomletí je vhodné na dochutenie rôznych pokrmov z mäsa a rýb a takisto do šalátov.

Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnkom.